Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets
Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets
Blog Article
Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.
Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования
гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;
Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
аппараты шоковой заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.
Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.
Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления click here итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.